Mesmo estando casados há 16 anos eu(faço questão) e o maridão(no fundo tbm gosta), comemoramos o Dia dos Namorados e trocamos presentes, claro!!! Sempre saímos para jantar em algum restaurante, mas as filhas vão conosco tbm, temos dó de deixá-las, não é muito romântico, mas é sempre muito gostoso ^.^ Este ano além de nós 4, fomos com nossos 4 primos(Jú, Mi,Lê e Gi), foi difícil, mas conseguimos jantar numa pizzaria, o serviço da casa não foi lá grande coisa, mas quem se arrisca a sair num dia como esse, não pode reclamar não é mesmo? Ganhei um cartão super apaixonado do marido e uma bota maravilhosa tbm =D
Fuçando na internet achei um blog muito bacana, quem quiser visitar é o http://www.criativesse.com.br/blog/ lá encontrei muitas dicas de decoração e ótimas receitas, inclusive essa de hoje, o nosso brownie. Também fiz para a festa da minha filha e os convidados adoraram, além dessa receita ser maravilhosa, é muito rápida e prática de fazer. Depois de assado, para que todos os pedaços ficassem do mesmo tamanho usei um cortador de inox quadrado pequeno, para embrulhar usei papel celofane e fita de cetim para o acabamento, com uma tag(etiqueta) de agradecimento. O resultado foi esse:
Brownie de Chocolate
Receita do Brownie Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 200 g de chocolate em pó 4 xícaras de açúcar 1 pitada de sal 2 xícaras de nozes picadas(200g) 8 ovos 1 xícara de óleo de girassol 200 g de manteiga derretida em temperatura ambiente 2 colheres de chá de fermento em pó
Modo de Fazer: É só misturar na mão mesmo, todos os ingredientes!!! Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio baixo até que coloque um palito nas bordas e saia limpo. Para decorar derretí gotas de chocolate ao leite(da marca Harald) e coloquei em um saco
de confeitar. Fiz um furo bem pequeno e passei em cima de cada brownie.
Eu adoro cupcakes, acho tão fofos! Achei uma receita muito boa, inclusive foi essa que fiz para a festa da minha filha, no mês passado, rende em média 25 bolinhos, eles ficam muito macios e deliciosamente úmidos! Abaixo a receita tirada do blog: http://www.blogfeitoamao.com
Massa básica: >100gr de manteiga sem sal >50gr de margarina culinária >2 xícaras de açúcar (xicara medidora de 240mL)>4 ovos inteiros(sem separar clara de gema) >3 xicaras de farinha de trigo >1 colher de sopa de fermento em pó >1 caixinha de creme de leite >Baunilha ou qualquer essência a gosto. Modo de preparo: Separe os ingredientes. Em uma tigela grande coloque o açúcar, a
manteiga e a margarina. Bata em velocidade alta até ficar um creme
esbranquiçado. Isso leva de 3 a 4 minutos na minha batedeira. Adicione os ovos um a um. Aqui vale uma dica: ovos gelados rendem menos
volume e leveza na massa. Prefira ovos sem refrigeração, pois você terá
de 3 a 4 cupcakes a mais no final da receita. Logo após adicionar os ovos, continue batendo, sempre em velocidade
alta. Não se assuste com a aparência “talhada” que pode aparecer na
mistura. É assim mesmo.
Depois de bater você terá uma massa fofa e bem aerada. Eu outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Vá
adicionando aos poucos, em colheradas, alternando com o creme de leite.
Mais uma dica: peneire a farinha e depois coloque a colher de fermento
sobre ela! Ao final da massa batida, adicione a essência de baunilha ou outra de
sua preferência. Bata mais um pouquinho para misturar tudo.
Essa massa é bem densa, pesada mesmo. Ela cresce bastante e fica super fofa. Na hora de assar os cupcakes utilize uma forma de furos com forminhas
de papel próprias para isso. Cuidado: algumas forminhas de empada podem
queimar no forno! O papel delas não é preparado para assar como as de
cupcake. Obs: Eu uso uma colher de sopa bem cheia para medir a quantidade de massa de cada forminha. Agora estou a procura de receitas de coberturas, que sejam gostosas, fáceis de fazer e que fiquem bem firmes, para eu conseguir confeitar sem problemas, sem ficar com medo de que a cobertura derreta !!!
Maridão completou hoje 36 anos, que Deus lhe dê muita saúde, sabedoria e bençãos sem medidas, pq amor ele ja tem de sobra,kkk... Mais tarde um churras no estilo Americano pra comemorar, todos levarão alguma coisa, carne, linguiça, cerveja ou algo do tipo. Eu fiz brigadeiro cremoso de copinho, espetos de morangos banhado no chocolate e comprei um bolo Duo( recheio de chocolate branco e chocolate ao leite), na padaria Santa Helena.
♥♥♥Marido vc é o melhor, te amo!!!♥♥♥
